今回の「いんげんと豚肉の香味炒め」の材料や作り方を概要欄に書きました！
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◆いんげんと豚肉の香味炒め
【材料】（2～4人分）
いんげん 16本
豚ひき肉 200g
にんにく 1片
しょうが 1片
ごま油 小さじ2
赤唐辛子（小口切り） 小さじ1
A
しょうゆ 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
【作り方】
①いんげんは塩少々を入れた熱湯（分量外）で40秒ゆで、すぐに冷水に取る。
しっかりと水気を拭き取り、ヘタを切り落として3等分に切る。
②にんにく、しょうがはみじん切りにする。
③フライパンに②、ごま油を入れて火をつけ、中強火で炒める。
香りが出たら豚ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。
④豚肉に半分くらい火が入ったら、A、赤唐辛子を加えて炒める。
⑤調味液が煮立ったら①を加え、炒め合わせる。
汁気が少し残っているくらいで火を止め、器に盛る。
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◆動画で使われたアイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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